Predsednik unije pekara Bratislav Vukadinović najavio je da će osim bureka koji će pripremati pekare iz Niša, posetioci na platou ispred Oficirskog doma moći da probaju i burek jedne pekare iz Bugarske.
Po njegovim rečima, na "Buregdžijadi" moći će da se kupi burek s uobičajnim nadevima sirom i mesom, ali i sa specifičnim: s piletinom, kulenom i šunkom, slatkim kremovima i s višnjama.
Tokom Dana bureka nastupiće folklorni ansambli, rok-grupe i tamburaški orkestar iz Doljevca.