Grad Briž lansirao novu čokoladu Sjokla

Belgijski grad Briž već poznat kao evropska prestonica čokolade, lansirao je novu marku čokolade, prvu te vrste koja potiče iz takozvane pravedne trgovine, odnosno sistema koji promoviše fer ponašanje u trgovini s proizvodjačima iz siromašnih sredina, preneo je danas sajt Fokus na Belgiju (Focus on Belgium).

Čokolada nazvana Sjokla što na lokalnom dijalektu znači čokolada, rezultat je saradnje gradskih vlasti i velikih proizvodjača tog slatkiša u Belgiji.
Sjokla je dostupna kao mlečna čokolada i u obliku fondana, sa kakaom iz pravedne trgovine.

Briž je na taj način želeo da pokaže poštovanje prema proizvodjačima kakaa s jedne strane kao i prema zanatu izrade čokolade.

Nova čokolada u omotu zlatne i braon boje može se kupiti u prodavnicama slatkiša i jedna tabla košta pet evra.

Briž koji se nalazi u Zapadnoj Flandriji poznat je pored čokolade i po izradi čipke, a stari, istorijski deo grada nalazi se na spisku svetske baštine Organizacije UN za obrazovanje, nauku i kulturu (Unesko).