Zdrav recept iz putopisa Marka Pola

Kinezi imaju zanimljivu kulturu vezanu za piće. Na primer, lišće čaja i raznovrsne lekovite biljke stavljaju u vruću vodu kako bi od njih pravili piće.

Marko Polo je u svom putopisu ovako naveo: „piće pravljeno od pirinča sa začinima i lekovitom biljkom ima duboki miris, kad ono unosite u grlo, sva vaša želja za ukusom kao da se odjednom zadovolji“.

Ovo piće od lekovite biljke koje je pomenuo Marko Polo upravo je alkoholno piće od godžija.

Sudeći po pismima na životinjskim kostima, otkrivenim tokom prošlog veka u provinciji Šensi, istorija sa proizvodnjom alkoholnog pića od godžija u Kini duža je od četiri hiljade godina.

Prilog Kineske Medijske Grupe -CMG