Loša godina za italijanske masline, cene ulja bi mogle da porastu i za 20 odsto

Ljubitelji italijanskog maslinovog ulja ove godine bi mogli da očekuju porast cena i do 20 odsto jer je prošla sezona bila loša za masline.

Kombinacijom lošeg vremena i napada parazita na jugu Evrope, većinom u Italiji, proizvodnja maslina je prepolovljena. Zbog toga su cene maslina na veliko sredinom februara bile veće i do 64 odsto u poredjenju s prošlom godinom. Kada se to uračuna u gotov proizvod, maslinovo ulje na rafovima bi moglo da poskupi 15 do 20 odsto.

Cene maslini u Španiji, koja je najveći svetski proizvodjač maslina, veće su za 10 odsto, mada je prinos sličan prošlogodišnjem.

Masline u Italiji su prošle godine bile posebno pogodjene ranom kišom koja je oštetila zametke ploda, a bilo je i više mušica koje napadaju plod, te je berba obavljena ranije, što smanjuje prinos.

Rast cena maslinovog ulja je posebno nezgodan u Italiji, pošto Italijani potroše oko 35 odsto maslinovog ulja u svetu, po čemu su na prvom mestu. Na drugom su Španci koji potroše oko 30 odsto.

Flamina Leoni, majka četvoro dece, kupuje 80 do 100 litara maslinovog ulja godišnje. Ona kaže da će možda za kuvanje kupovati manje kvalitetno ulje, dok će ekstra devičansko ostaviti za salate i drugu stonu upotrebu.

"Kupujem manje-više uvek po istoj ceni, zapravo, možda za evro više. Ali nikada nisam videla ovako ogromno povećanje cena", rekla je ona.

Na svetskom tržištu se ne očekuje veliki manjak maslina, iako je potrošnja porasla za 75 odsto u poslednjih 25 godina, pošto je maslinovo ulje počelo da se koristi i u drugim zemljama koje ga ranije nisu koristile.

U SAD se potrošnja maslinovog ulja u tom periodu povećala dva puta, u Velikoj Britaniji sedam puta, a u Japanu 14 puta, navodi italijanska organizacija Koldireti (Coldiretti).